栽培の喜びを食卓に
心を満たす料理とおもてなし

世界にたったひとつ、天空の豆畑にしかないおぐに黒大豆。
貴重な在来大豆を未来に伝えることは、
私たちの喜びです。
この奇跡の大豆をたくさんの人に、
知っていただき、味わっていただきたい。
その夢をかなえるため、私たちはレストランをつくりました。
ここでは私たちが栽培したおぐに黒大豆を使って、
さまざまな料理やデザートをつくっています。
心を込めて栽培したおぐに黒大豆を、
心を込めて料理し、心を込めてもてなしています。
農地と食卓、伝統と未来をつなぐ
天空のレストランで、あなたを待ちながら。